ANKARA (AA) - Türk Kızılay, depremden etkilenen kadınların mesleki becerilerini geliştirmek ve istihdama katılımlarını desteklemek amacıyla yürüttüğü 'İyilikle Pişen Hayatlar' aşçılık atölyelerinin 12'ncisini İstanbul'da gerçekleştirdi.
Türk Kızılay'dan yapılan açıklamaya göre, deprem bölgesindeki kadınların meslek edinmelerine ve ekonomik hayata katılmalarına katkı sağlamak amacıyla Türk Kızılay tarafından hayata geçirilen 'İyilikle Pişen Hayatlar' programının yeni durağı İstanbul oldu.
Kadınlara aşçılık alanında yeni beceriler kazandırmayı hedefleyen projenin 12'nci atölyesi, Türk Kızılay Bağcılar Aşevi'nde düzenlendi. Şef Ömür Akkor'un yanı sıra şefler Araz Aknam, Claudio Chinali ve Sergen Özen'in rehberliğinde düzenlenen iki günlük program, Diyarbakır'dan gelen 20 kadının katılımıyla gerçekleşti.
Türk Kızılay Genel Başkan Yardımcısı Emre Koç'un da katıldığı program, ünlü şef Ömür Akkor'un rehberliğinde başladı.
İyilikle Pişen Hayatlar programını kadınları sosyoekonomik açıdan güçlendirme amacıyla hayata geçirdiklerini anlatan Koç, 'Afetlerin ardından şehirlerimizi yeniden ayağa kaldırırken insanlarımızın sosyal ve ekonomik açıdan güçlenmesini de önemsiyoruz. Bugün 12'nci atölyemizde Diyarbakır'dan gelen 20 kadınımızla buluşmaktan büyük mutluluk duyuyoruz. Aramızda deprem döneminde aşevlerimizde görev alarak afetzede vatandaşlarımıza yemek hazırlayan kadınlarımız dahi var. Bu bizim için ayrıca kıymetli. Biz burada yemekle birlikte iyilik de pişiriyor, bu iyiliğin daha fazla insana ulaşması için çalışıyoruz.' ifadelerini kullandı.
- 'Dayanışma ruhunu yaşatıyoruz'
Şef Ömür Akkor ise eğitimlerle katılımcıların mutfaktaki becerilerini geliştirerek profesyonel hayata hazırlandığına dikkati çekti.
Programın, farklı mutfak kültürlerinin buluşmasına da imkan sağladığını belirten Akkor, 'Deprem döneminde birlikte çalışmanın ve dayanışmanın ne kadar güçlü bağlar oluşturduğunu yakından deneyimledim. O günlerde yan yana çalıştığımız insanları unutmamız mümkün değil. Bu atölyelerde de aynı dayanışma ruhunu yaşatıyoruz. Böyle anlamlı bir projenin parçası olmaktan büyük onur duyuyorum.' diye konuştu.
Atölyenin sonunda katılımcılar, şeflerin elinden sertifikalarını alarak eğitimlerini tamamladı.
